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The Dalmore 21
L'expression emblématique de The Dalmore et l'icône de la Collection Principale.
Un whisky d’exception, vieilli dans des ex-fûts de Bourbon en chêne blanc américain, puis dans des fûts de xérès de premier remplissage ayant contenu un Oloroso Matusalem âgé de 30 ans.
Sélectionnés avec la plus grande exigence, ces fûts de xérès proviennent exclusivement de la prestigieuse bodega González Byass en Espagne. Ils confèrent à ce whisky une profondeur et une richesse incomparables.
LesArômes
Chocolat noir intense, oranges de Séville confites, café colombien et pomme d’amour
En Bouche
Réglisse douce, cerises noires juteuses, noix grillées et massepain généreux
Finale
Ginseng, tarte tatin aux poires et oranges sanguines Sanguinello
Ce whisky a séjourné 21 longues années dans les chais de la distillerie The Dalmore. Complexe et raffiné, il marque pour The Dalmore une véritable entrée dans la maturité.
